因大處理法時代的來臨，世界咖啡田間管理、處理法技術日新月異，許多傳統產區時常可見新穎、優秀的復興產品，路人新上架的期望地處理廠水洗處理，就是傳統產區新滋味：「天竺葵、柚子、風味飽滿；長時間水洗處理帶來的乾淨莓果酸質，長時間的乾燥賦予釋迦的甜感，認真的處理法工序帶來的平衡好豆，」有別傳統涅里強壯厚實風味，快來嚐鮮！